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Madrid Gastro.La nueva movida

Madrid gastro. La nueva movida , ,

ADULTO

29,50 €

ID del Producto: 14749 ISBN/EAN: 9788412096705. Categorias: , , . Etiquetas: , , .

Madrid gastro. La nueva movida, es un libro editado por Abalon Books, escrito por el restaurador y experto gastronómico Alberto Fernández, colaborador habitual en programas de radio y televisión en materia culinaria, apoyado en una excelentes fotografías del fotoperiodista Luis de las Alas, que nos presenta 16 tabernas y restaurantes de la capital, con su historia, sus productos, su filosofía y sus protagonistas, donde se está haciendo cocina de excepcional calidad basada sobre todo en el producto y la autenticidad. Aporta además las recetas estrella de estos templos gastronómicos hacia donde se ha desplazado la movida madrileña.

Peso 1023 g
Dimensiones 190 x 250 mm
Autor

Alberto Fernández

Editorial

Abalon Books

Fecha Edición

Octubre 2019

Nº de Páginas

272

ISBN

978-84-120967-0-5

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