Una dulce explosión es un libro infantil ilustrado de la colección Antón Piñón de José Carlos Andrés y Marta Moreno Ríos, publicada en Editorial SM.
Hoy, Antón Piñón se cuela en la pastelería de su abuela dispuesto a ayudar. Pero, como era de esperar, su aventura entre cacerolas, nata y chocolate terminará en un desastre muy pringoso.